• 羊肉最简单,最纯正的吃法!你吃对了吗?_健康频道_东

  • 发布日期:2020-05-23 05:38   来源:未知   阅读:

独爱清炖,不喜欢放太多调料的各种炖肉,用上我爸最爱说的一句话就是好像熬药呢,不喜欢吃,所以换种吃法,也许会有不一样的感觉,简单到极致,也许会成为我们的另一种追求,清水炖,蘸料儿吃也一样可以美到味蕾!

说起这种吃法儿,还要源于几年前去康保的朋友家,下着大雪,车慢如牛,十二个小时的车程终于到了,招待我全家的第一顿大餐就是清炖了一个大羊腿,出锅后,他居然用刀子一片一片切下来蘸着蒜蓉辣酱吃,这可是我从来没有见过的吃法,也是真真正正颠覆了我以往的观念。虽然太简单粗暴了,不过比起,我曾经吃过的真不知好吃了多少倍,这种感觉也就深深的印在了脑海里,从那之后我也就非常青睐这种做法,默认这就是原汁原味。

食材:新鲜羊腿肉一大块儿 葱一棵 姜四五片 蒜四五瓣

步骤:

第一步,将羊肉清洗干净,用清水浸泡一个小时去除血水。准备好葱姜蒜